@article{oai:toyama.repo.nii.ac.jp:00004529,
 author = {松永, 薫 and 星野, 一宏 and 赤壁, 節子 and 諸橋, 昭一 and 笹倉, 寿介},
 journal = {富山大学工学部紀要},
 month = {Feb},
 note = {application/pdf, Coriolus versicolor stain producuces extracellarly lignin-decomposing enzymes such as laccase, lignin peroxidase, and Mn peroxidase. To achieve the high yield of these enzymes, we studied on the condition of culture method and/or the effect of several inducers on lignin-decomposing activities to effectively produce these enzymes. As a result, the production of lignin-decomposing enzymes by C.versicolor was higher using surface culture method than that using shaking culture method. Moreover, by adding hespersin to culture medium, the production of these enzymes was remarkably increased. Especially, in the case with 0.5mM hespersin, laccase produced by C.versicolor IFO 4937 achieved at ca.lOOnkat/ml, which was about 2.5-fold higere than that without one., C.versicolorは細胞外にラッカーゼ，リグニンパオキシダーゼ，マンガンペルオキシダーゼなどのリグニン分解酵素を生産する。そこで，それらの酵素の生産量を増大するために，培養条件とフェノール系化合物の添加効果について検討した。その結果，リグニン分解酵素を効率よく生産するには振とう培養よりも静置培養が有効であることがわかった。また，へスペリジンの添加はリグニン分解酵素の分泌生産量を増大することがわかった。特に，C.versicolor IFO 4937によって生産されるラッカーゼはへスペリジンをO.5mM添加することで最大酵素活性が約1OOnkat/mlに達し，無添加の場合の約2.5倍まで向上することができた。, Article, 富山大学工学部紀要，47, Page 125-131},
 pages = {125--131},
 title = {フェノール系化合物添加によるCoriolusリグニン分解酵素の誘導生産},
 volume = {47},
 year = {1996}
}