@misc{oai:toyama.repo.nii.ac.jp:00016872, author = {奥津 , 果優 and 小松, かつ子}, month = {Mar}, note = {application/pdf, Other, 和漢医薬学総合研究所年報, 第44巻, 2018.03.31, Page93-97}, title = {麹菌による発酵に着目した「神麹」の品質評価法の確立}, year = {2018} }