WEKO3
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イギリスの初等学校におけるフード・テクノロジー
https://doi.org/10.15099/00000782
https://doi.org/10.15099/0000078206b260d9-719e-4202-a5d5-e9b1d44258cb
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
01-03_6-1_39-47_2011_ver2.pdf (1.2 MB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2011-11-01 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | イギリスの初等学校におけるフード・テクノロジー | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | フード・テクノロジー | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | イギリス | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 初等学校 | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 家庭科 | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | デザイン・テクノロジー | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | food technology | |||||
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キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
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キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | home economics | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | design and technology | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
ID登録 | ||||||
ID登録 | 10.15099/00000782 | |||||
ID登録タイプ | JaLC | |||||
著者 |
磯崎, 尚子
× 磯崎, 尚子 |
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著者別名 | ||||||
姓名 | Isozaki, Takako | |||||
その他(別言語等)のタイトル | ||||||
その他のタイトル | A research on food technology in English primary schools | |||||
抄録 | ||||||
内容記述タイプ | Abstract | |||||
内容記述 | 本研究は,イギリスの初等学校における新しい教科「デザイン・テクノロジー」の一部であるフード・テクノロジーを取り上げ,これまでの家庭科教育との相違点,フード・テクノロジーの学習方法や学習内容などを分析し,フード・テクノロジーの特色を明らかにすることを目的としている。その結果,フード・テクノロジーの起源は家庭科教育ではあるけれども,それはデザイン・プロセスを基盤として,従前の家庭科における食物の学習とは本質的には異なることが明らかとなった。 | |||||
引用 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | 富山大学人間発達科学部紀要, 6巻1号, Page 39-47 | |||||
書誌情報 |
富山大学人間発達科学部紀要 巻 6, 号 1, p. 39-47, 発行日 2011-10 |
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ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 1881316X | |||||
書誌レコードID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AA12181167 | |||||
フォーマット | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | application/pdf | |||||
著者版フラグ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
出版者 | ||||||
出版者 | 富山大学人間発達科学部 | |||||
資源タイプ(DSpace) | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | Article |